Sydney

L’Antica Pizzeria Da Michele è a Sydney, in 50 Pitt Street, nel prestigioso quartiere del CBD (Central Business District).. 

La sede si estende su una superficie imponente di circa 430 metri quadri interni, capaci di ospitare 110 coperti, e 70 metri quadri esterni che offrono ulteriori 50 sedute, perfette per godere del clima australiano. Il progetto rispecchia il concept ‘Michele 3.0’: un’evoluzione elegante che unisce la tradizione alla modernità. Gli interni sono caratterizzati dal richiamo al colore verde della Casa Madre, da prestigiosi tavoli di marmo e dalle immancabili foto della famiglia Condurro, custodi di una storia secolare. A dominare la scena, cuore pulsante del locale, c’è un imponente forno dorato, simbolo inconfondibile de l’Antica Pizzeria Da Michele nel mondo.

Il menù della sede è un viaggio nei sapori di Napoli e dell’Italia, più in generale. Al centro dell’offerta gastronomica brillano le leggendarie pizze della tradizione de l’Antica Pizzeria Da Michele, rigorosamente a ‘ruota di carro’: dalle classiche margherita (disponibile anche con doppia mozzarella) e marinara, alla storica cosacca e alla marita (metà margherita e metà marinara). Non mancano i calzoni (al forno e fritti) e la montanara (classica e alla genovese).

L’offerta si arricchisce con la salsiccia e friarielli, la provola e pepe e la Amalfi. Ma L’Antica Pizzeria Da Michele Sydney non offre solo pizza: il menù propone antipasti classici dello street food napoletano come ciurilli ripieni, palle di riso, polpette al sugo e la parmigiana di melanzane. La tradizione arriva a tavola con primi piatti iconici, come la pasta e patate con la provola, gli gnocchi alla sorrentina e secondi come la carne alla pizzaiola che tradizionalmente richiama gli odori dalla classica marinara. Ancora, il menù annovera tanti dolci della tradizione partenopea, come il babà e la pastiera, più una chicca esclusiva, il Tiramisù Conte Negroni.

La sede di Sydney vanta una collaborazione esclusiva per l’area bar con Conte Negroni Bar, celebre istituzione del CBD e casa del Negroni più famoso e premiato al mondo. Un connubio che promette di unire l’eccellenza dell’arte bianca partenopea con la mixology di alto livello.

Orari: Lun-Dom, 11:30am – 11:30pm (orario continuato)